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     食 品 物 流 管 理


 

食品物流管理 (Food Logistics Management)

 

 

  100學年度第1學期食品科學系  食品物流概論 1~9週  投影片檔案:

 

1章:食品物流與供應鏈

2章:物流驅動因子

3章:物流配送

4章:需求預測(一)    EXCEL04

5章:需求預測(二)    EXCEL05

6章:存貨管理    補充講義   EXCEL06-1   EXCEL06-2   EXCEL06-3  EXCEL06-4

7章:採購管理

 

 

 

 

  教材(1) 投影片Powerpoint 檔案:顏憶茹、張淳智著,物流管理 - 原理、方法與實例,2005年第4版, 前程文化事業有限公司。

 

1章:流通概論

2章:物流架構與定位

3章:顧客服務

4章:物流資訊系統

5章:物流運輸系統

6章:搬運、倉儲與存貨

7章:包裝與配銷通路

8章:地理資訊系統與物流

9章:無線射頻辨識系統

10章:電子商務與物流

11章:流通控制

12章:物流中心

13章:設施區位規劃

14章:物流管理程序-系統策略規劃

15章:全球運籌管理

 

 

 教材(2) 食品物流管理上課講義。

 

1. 低溫食品物流管理

2. 低溫食品物流管制作業指引

3. 食品物流業作業評鑑

 

 

 相關參考網站

 

網  站

連 結

 食品工業發展研究所

 台灣食品良好作業規範發展協會

 食品資訊網    

 財團法人CAS優良農產品發展協會

 財團法人CAS優良農產品發展協會 食品物流專區

 台灣農產品安全追溯資訊網

 

  第二次作業 - Eritech 3C 基隆海大店10月銷售額統計 EXCEL檔。 

 

  食品物流管理期末報告排版格式範例

 

 


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  上次修改日期: 2022 年 09 月 24 日